こんにちは
いきいきうめ丸情報？？？じゃなくって！
不定期連載けひの海情報のお時間となりました。
ここ数日朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが皆様体調は崩されてませんでしょうか?
我々レストランでも寒くなってくるとお客様からの飲み物のオーダーが変わってくるんですよね。
この前までは「とりあえず、生ビール」と言われていたのが最近でめっきり少なくなってまいりました。
やっぱり美味しいく料理を食べていただくには、料理を引き立たせる飲み物も存在が重要なんですよね
そこでけひの海では「テイスティングシリーズ」と銘打ったイベントを開催いたしております。
その第1弾としまして…
「淡路地酒fair」
こちらは米どころ淡路島が誇る「都美人酒造」の純米酒たちを
皆様に1番美味しい状態で味わってもらおう、そして料理をもっと美味しく食べてもらおうと・・・
特に「ホテルだから日本酒よりはワインとか・・・」と思っている方々にお勧めです。
日本酒の苦手な方や、女性の方でも飲みやすいタイプが増えてきており
かくいう私自身も「薄絹」や「せきれいの里」はお気に入りになりました。
「寒い時は日本酒に限る！」誰が言ったかこの名言！
まさにそのとうりだなぁと感じました。
そして何より和食、魚料理との相性は抜群なので食欲増進間違いなしですね。
今回は10月16日〜11月14日までの期間限定開催ですので
御宿泊の方だけでなく、ランチ、ディナーへ来られた際は1度お試しください。
あっ！もちろん試飲もしていただけますよ。
これを機に、我々も淡路島の良さ、淡路島らしさをどんどん発信していければと思っております。
レストランチーフ赤穂お気に入りランキング
� ，擦�れいの里
さっぱりとした口当たりですが、しっかりとした後味があります。
�◆’�絹
乾杯から最後まで通せそうな軽い飲み口軽い柑橘系の口当たり
�� 凛美
さすが大吟醸！こだわりの製法は伊達じゃない！
無ろ過製法による奥深い味わいです
�ぁ‖腓い覆觴�然
淡路島産の無農薬のお米を淡路島の酒造がつくった「純淡路島産」
�ァ￣下�
熱燗が苦手な方もこれならきっと大丈夫です。
私はこれで克服しました！
ほかにも取り揃えておりますので後は来て見て飲んで下さい。
いきいきうめ丸情報？？？じゃなくって！
不定期連載けひの海情報のお時間となりました。
ここ数日朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが皆様体調は崩されてませんでしょうか?
我々レストランでも寒くなってくるとお客様からの飲み物のオーダーが変わってくるんですよね。
この前までは「とりあえず、生ビール」と言われていたのが最近でめっきり少なくなってまいりました。
やっぱり美味しいく料理を食べていただくには、料理を引き立たせる飲み物も存在が重要なんですよね
そこでけひの海では「テイスティングシリーズ」と銘打ったイベントを開催いたしております。
その第1弾としまして…
「淡路地酒fair」
こちらは米どころ淡路島が誇る「都美人酒造」の純米酒たちを
皆様に1番美味しい状態で味わってもらおう、そして料理をもっと美味しく食べてもらおうと・・・
特に「ホテルだから日本酒よりはワインとか・・・」と思っている方々にお勧めです。
日本酒の苦手な方や、女性の方でも飲みやすいタイプが増えてきており
かくいう私自身も「薄絹」や「せきれいの里」はお気に入りになりました。
「寒い時は日本酒に限る！」誰が言ったかこの名言！
まさにそのとうりだなぁと感じました。
そして何より和食、魚料理との相性は抜群なので食欲増進間違いなしですね。
今回は10月16日〜11月14日までの期間限定開催ですので
御宿泊の方だけでなく、ランチ、ディナーへ来られた際は1度お試しください。
あっ！もちろん試飲もしていただけますよ。
これを機に、我々も淡路島の良さ、淡路島らしさをどんどん発信していければと思っております。
レストランチーフ赤穂お気に入りランキング
� ，擦�れいの里
さっぱりとした口当たりですが、しっかりとした後味があります。
�◆’�絹
乾杯から最後まで通せそうな軽い飲み口軽い柑橘系の口当たり
�� 凛美
さすが大吟醸！こだわりの製法は伊達じゃない！
無ろ過製法による奥深い味わいです
�ぁ‖腓い覆觴�然
淡路島産の無農薬のお米を淡路島の酒造がつくった「純淡路島産」
�ァ￣下�
熱燗が苦手な方もこれならきっと大丈夫です。
私はこれで克服しました！
ほかにも取り揃えておりますので後は来て見て飲んで下さい。
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