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本日のDinner♡

20111006

本日は創作会席のお食事からお肉料理と炊き物のご紹介します



まずはお肉料理!!
淡路牛と淡路島産の玉葱のコラボが最高なステーキです
こちらはおソースが2種類ついてましてバルサミコソースと赤ワインと玉葱ジャムのソースご用意しております。
お好みでレモンを絞ったり淡路島の藻塩をつけてお召し上がりください
IMG00025.jpg

お肉料理の次は炊き物でございます
蓮根餅と甘鯛でございます
上には蟹の餡かけと生姜が少しのっていてやさし~い味のする一品です
今が旬の甘~い栗もゴロゴロはいってます!!
(私も炊き物大好きです…笑)
IMG00026.jpg


秋になり食器達も夏とはガラリと変ったので目で見て楽しむのも
いいですね
創作和食の他に寒い時期にぴったりのお鍋料理もご用意しております。
是非今が旬の食材をお召し上がりにホテルけひの海にお越しくださいませ。

(天候次第で海ホタルが見れるかも?!)

レストラン祖山でした~

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サンセットビューホテル けひの海

サンセットビューホテル けひの海
南あわじ、慶野松原にあるリゾートホテル。
美人の湯「うずしお温泉」に淡路島の豊富な食材を活かした創作和食、そしてホテル正面から見ることができる絶景夕日が自慢です。
皆様のご来館、心よりお待ちしております。
HP:http://keinoumi.jp

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